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A Cena dal Conte Monzino


Sabato 4 Novembre alle ore 20:00 si terrà un altro appuntamento della Rassegna Tremezzina Gastronomica presso la suggestiva location di Villa Balbianello di Lenno, in Tremezzina.

La rassegna ci accompagnerà durante i mesi autunnali, portandoci alla scoperta del lago attraverso la cucina e la cultura dell’accoglienza che da sempre contraddistinguono il territorio della Tremezzina.

Questa volta il titolo è “A Cena dal Conte Monzino ” .


Menù 

Aperitivi con spumante e piccole sfiziosità
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Capesante dorate al Pernod con stracciatella e zucchine scapece
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Tagliolini di pasta all’uovo con ragout di lago
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Riso in cagnone con filetti di pesce persico
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Filetto di trota salmonata in carpione di moscato Saracco
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Crema al limoncello con aspic di pesche noci e crumble di mandorle
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La Caffetteria Vini Lugana Az. Agr. Zenato Sassella Az. Agr. Fay


Costo:

€110 per persona comprensivi di 10€ di trasporto via lago dal lido di Lenno è necessaria la prenotazione entro il 28 ottobre.
La seratà si terrà al raggiungimento del numero minimo di 30 persone.


Villa del Balbianello

Via Comoedia, 5 – loc. Lenno
Tel +39 0344 56110
faibalbianello@fondoambiente.it

Tremezzina Gastronomica 2017

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