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A Cena dal Conte Monzino


Sabato 5 Novembre, alle ore 20:00, Tremezzina Gastronomica ci porta a cena presso la Villa del Balbianello, a Lenno.


Menù

Filettini di pesce persico
leggermente scottati
con insalatina di funghi porcini,
germogli di barbabietola e bottarga d’agone
***
Straccetti di pasta fresca con farina di mais
saltati con ragù di pesce del lago di Como
al profumo di limone e olio di Lenno
***
Riso cremoso
alle erbette e formaggi delle Alpi della Tremezzina
***
Filetto di lavarello alla vinaigrette di mele
con piccole verdure e cipollotto glassato
***
Tortino tiepido alle mele con riduzione di Sassella e miele
***
La Caffetteria / Vini Cantine Sorsasso

Prezzo: € 110,00 per persona
comprensivi di € 10,00 di trasporto via lago dal lido di Lenno


PRENOTAZIONE NECESSARIA entro il 28 ottobre
La seratà si terrà al raggiungimento del numero minimo di 30 persone

Villa del Balbianello
Via Comoedia, 5 – loc. Lenno
Tel. +39 0344 56110
faibalbianello@fondoambiente.it

Tremezzina Gastronomica 2016

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