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Degustazione di Sapori di Terra e di Lago

Degustazione di Sapori di Terra e di Lago

Sabato 22 Ottobre, alle ore 20:00, Tremezzina Gastronomica ci porta a cena presso l’Albergo Lenno.


Menù

Tartarino di missoltino
con polenta taragna e cipolline glassate all’aceto balsamico
Carpaccio di Lago e Monti
trota rossa affumicata, slinzega della Valtellina, rucola e porcini
vino Rosato “Chiaretto di Bardolino”
***
Risotto Carnaroli
con trota affumicata, bottarga di lavarello e profumi di alloro e limone
Frittelle di pesciolini di Lago
su crema di pomodoro fresco e crudo
vino Bianco “torre della Sirena”
***
Sorbetto al limone con lamponi e basilico
***
Carrè di agnello in crosta speziata
con la sua salsa ridotta e castagne
vino Rosso “Grumello” Valtellina Superiore
***
Paradello alle Mele
con uvetta e salsa alla Vaniglia
vino liquoroso “Santo Spirito”
***
acqua, vini e caffè compresi

Accompagnamento musicale dal vivo

Prezzo: € 60,00 per persona


PRENOTAZIONE NECESSARIA

Albergo Lenno
Via Lomazzi, 23 – loc. Lenno
Tel. +39 0344 57051
info@albergolenno.com


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