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Sapori d’Autunno

Sapori d'Autunno

Ristorante La Darsena, Tremezzina

Da Venerdì 19 Ottobre e fino a fine rassegna (24 Novembre) in occasione della Rassegna Tremezzina Gastronomica 2018 presso l’Hotel Ristorante La Darsena in Tremezzina si potrà degustare il menù Sapori D’Autunno.

La rassegna ci accompagnerà durante i mesi autunnali, portandoci alla scoperta del lago attraverso la cucina e la cultura dell’accoglienza che da sempre contraddistinguono il territorio della Tremezzina.


Menù 

Crema di mais e zucca, porcini, tuorlo d’uovo fritto e parmigiano
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Raviolo di pasta fresca all’aglio orsino ripieno con pesce di lago e verdure, crema di patate leggermente affumicata
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Sorbetto agli agrumi e olio extra vergine
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Lombata di cervo marinata e cotta a bassa temperatura, salsa all’uva americana, roesti di patate
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Frittella tiepida con mousse di mele, crumble noci gelate
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Caffè, Vini abbinati, acqua minerale


Costo:

€ 50,00 a persona

Prenotazione Gradita

Ristorante Hotel La Darsena
Via Regina, 3 – loc. Tremezzo
Tel (+39) 0344 43166
info@ladarsena.it

Tremezzina Gastronomica 2018

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