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Sentieri di caccia

Sentieri di caccia

Hotel Lario, Tremezzina

Sabato 18 Novembre alle ore 20:00 e Domenica 19 alle ore 12:30 si terrà un altro appuntamento della Rassegna Tremezzina Gastronomica presso l’Hotel Lario di Mezzegra.

La rassegna ci accompagnerà durante i mesi autunnali, portandoci alla scoperta del lago attraverso la cucina e la cultura dell’accoglienza che da sempre contraddistinguono il territorio della Tremezzina.

Questa volta il titolo è “Sentieri di Caccia” .


Menù 

Tartare di capriolo alla grigionese Starna del “Galbiga” in carpione Involtino di Bresaola di Cervo
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Risotto alla parmigiana con petto di Pernice bianca della Lapponia in salsa di Barolo
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Carrè di Cervo delle Alpi in salsa di uva americana con tortino di patate
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Semifreddo di castagne in salsa di cachi
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Acqua, Vino “Chianti Vernaiolo” –Rocca delle Macie e caffe


Costo:

€ 40 per persona
La serata sarà accompagnata da un gruppo musicale con ballo

è consigliata la prenotazione

Hotel Lario
via Statale 48 – loc. Mezzegra
Tel +39 0344 43191
info@hotellario.it

Tremezzina Gastronomica 2017

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